“枇杷黃后楊梅紫，正是農家小滿(mǎn)天�！碑敵跸牡娘L(fēng)熏黃了枇杷、染紫了楊梅，小滿(mǎn)就如期而至了。公歷每年5月21日前后，當太陽(yáng)到達黃經(jīng)60度時(shí)，即為小滿(mǎn)。今年5月20日是小滿(mǎn)節氣，此時(shí)節，桑葉正肥，夏花含笑，小麥等夏熟作物的籽粒灌漿漸趨飽滿(mǎn)但尚未成熟，天氣逐漸由暖變熱，熱情洋溢的盛夏正向我們走來(lái)。

麥已小熟，天未大熱。小滿(mǎn)，一切剛剛好。

近日，在廣西壯族自治區北海市合浦縣廉州鎮楊家山村蔬菜種植基地，農民在采摘苦瓜。

林啟波攝（人民視覺(jué)）

日前，在安徽省合肥市肥西縣山南鎮金牛蠶桑農民專(zhuān)業(yè)合作社蠶室里，農戶(hù)對一齡小蠶進(jìn)行擴座。

新華社記者 周 牧攝

臨近小滿(mǎn)，廣西壯族自治區融水苗族自治縣四榮鄉小東江苗寨的梯田景色宜人。

龍林智攝（人民視覺(jué)）

將滿(mǎn)未滿(mǎn)，勿躁心安

小滿(mǎn)是二十四節氣中的第八個(gè)節氣，也是夏季的第二個(gè)節氣�！对铝钇呤�二候集解》中說(shuō)：“四月中，小滿(mǎn)者，物至于此小得盈滿(mǎn)�！薄皾M(mǎn)”，在北方，指小麥的籽粒飽滿(mǎn)欲熟，在南方，則指雨水之盈。小滿(mǎn)時(shí)節，北方地區尚未進(jìn)入雨季，而南方地區雷雨頻繁，降水逐漸增多，江河湖塘的水漸漸漲起來(lái)，民間諺語(yǔ)說(shuō)“小滿(mǎn)小滿(mǎn)，江滿(mǎn)河滿(mǎn)”。

在二十四節氣中，小滿(mǎn)是頗為特殊的一個(gè)——有小暑，有大暑，有小雪，也有大雪，有小寒，還有大寒，但唯獨有小滿(mǎn)，而無(wú)大滿(mǎn)。正如清代李密庵的《半半歌》云：“酒飲半酣正好，花開(kāi)半時(shí)偏妍。帆張半扇免翻顛，馬放半韁穩便�！痹谥袊�人的心中，水滿(mǎn)則溢，月盈則虧，因此凡事不可太滿(mǎn)，“滿(mǎn)招損，謙受益，時(shí)乃天道”。這是古人的人生智慧，也是今人的寶貴財富。

小滿(mǎn)有三候：一候苦菜秀，二候靡草死，三候麥秋至。此時(shí)，苦菜茂盛生長(cháng)；之后，喜陰且枝條細軟的草類(lèi)在強烈的陽(yáng)光下開(kāi)始枯萎；在小滿(mǎn)的最后一個(gè)時(shí)段，麥子快要到收獲的季節。對人們而言，小滿(mǎn)是夏，對麥子而言，小滿(mǎn)意味著(zhù)成熟的秋，因此叫“麥秋”。初夏的風(fēng)里，細細聞來(lái)，藏著(zhù)收獲的味道。

小滿(mǎn)是收獲的前奏，也拉開(kāi)了炎熱夏季的序幕�！爸嗅t認為，夏季屬陽(yáng)，五臟屬心，按照‘春夏養陽(yáng)、秋冬養陰’的原則，小滿(mǎn)時(shí)節應以‘養護心陽(yáng)’為主�！北本┲嗅t醫院消化科主任醫師趙魯卿介紹，小滿(mǎn)過(guò)后天氣漸熱，容易導致人體心火旺盛，出現心煩易怒、失眠多夢(mèng)、頭暈目眩、口腔潰瘍、口干舌燥等癥狀。如果情緒劇烈波動(dòng)，可能會(huì )誘發(fā)高血壓、心腦血管疾病，此時(shí)要注意調節情志，保持恬淡寧靜的心境，靜養勿躁，以免暴怒、暴喜傷及心陽(yáng)。

古人很早就發(fā)現情志過(guò)用對人體的損傷。中醫認為，七情六欲是人體精神情志的常態(tài)，情緒過(guò)激，喜怒不節，欲望無(wú)制，就是情志過(guò)用。正所謂“百病生于氣也”，《黃帝內經(jīng)》提出，怒傷肝、喜傷心、思傷脾、憂(yōu)傷肺、恐傷腎，對此西醫研究也有相關(guān)證明。歷代養生家將“怒”列為養生之首忌，認為其是情志致病的魁首，對人體健康危害最大。因此，調攝精神是養生防病之必需。

“小滿(mǎn)時(shí)節，我們可以培養一些安靜的愛(ài)好，例如繪畫(huà)、書(shū)法、插花、養花等，在繁忙的工作中可以適當地靜坐冥想、調節呼吸，都有助于保持平和心態(tài)，做到神清氣爽、胸懷開(kāi)闊，使機體氣機宣暢、心神得養�！壁w魯卿提醒，老年人尤其是高血壓、心臟病患者，此時(shí)更應注意調節情緒，加強對心臟的保養，保持神清氣和、心情愉快的狀態(tài)。

小滿(mǎn)食苦，一夏不苦

“蠶事既登田事起，年年小滿(mǎn)動(dòng)三車(chē)”，這里的“三車(chē)”指油車(chē)、絲車(chē)、水車(chē)。舊時(shí)小滿(mǎn)時(shí)節，人們忙著(zhù)榨油、繅絲、灌溉，一派繁忙景象。除了“動(dòng)三車(chē)”，一些地區還有祭車(chē)神的習俗，即祭祀掌管這三車(chē)的神靈，祈求風(fēng)調雨順，有個(gè)好收成。祭車(chē)神時(shí)，農家會(huì )將魚(yú)肉、香燭等物品擺放在水車(chē)前面，進(jìn)行祭拜。祭品中要有一杯清水，祭時(shí)將水潑入田中，有祝水源涌旺之意。

春風(fēng)吹，苦菜長(cháng)，荒灘野地是糧倉。正所謂“小滿(mǎn)之日苦菜秀”，苦菜是中國人最早食用的野菜之一，《詩(shī)經(jīng)》有云“采苦采苦，首陽(yáng)之下”。小滿(mǎn)預示著(zhù)小麥等農作物籽粒將熟未熟，但畢竟正是青黃不接的時(shí)候，而田間地頭的野菜正蓬勃生長(cháng)，舊時(shí)采食野菜度過(guò)饑荒，自然順理成章�！翱嗫嗖�，帶苦嘗，雖逆口，勝空腸�！碑斈昙t軍長(cháng)征途中，曾以苦菜充饑，渡過(guò)了一個(gè)又一個(gè)難關(guān)。江西蘇區有歌謠唱道：“苦苦菜，花兒黃，又當野菜又當糧，紅軍吃了上戰場(chǎng)，英勇殺敵打勝仗�！币虼�，苦菜又被譽(yù)為“紅軍菜”“長(cháng)征菜”。

以前，人們采食苦菜主要是用來(lái)充饑，如今，小滿(mǎn)吃苦菜主要是嘗個(gè)新鮮，為了身體健康�！爸嗅t將酸、苦、甘、辛、咸稱(chēng)作五味，其中，苦味‘能泄、能燥、能堅’，具有清泄火熱、燥濕、瀉火存陰等作用�！壁w魯卿介紹，苦菜味苦、性寒，營(yíng)養豐富，含有人體所需要的多種維生素、礦物質(zhì)等，具有清熱、涼血和解毒的功能�！侗静菥V目》記載：“（苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老”。因此，小滿(mǎn)吃苦菜非常符合中醫養生之道，體現了古人的養生智慧。

“民間常說(shuō)‘小滿(mǎn)食苦，一夏不苦’。中醫認為，夏季五行屬火，五味對應為苦味，所以此時(shí)應該開(kāi)始主動(dòng)吃點(diǎn)‘苦’了�！壁w魯卿介紹，夏季吃“苦”，指的是廣義的有苦味的食材，例如苦瓜、萵苣、鮮蒲公英、蓮子心等，都是不錯的選擇。適當食用苦味食材可以降溫解暑，清熱解毒，提高人體的消化功能，有效預防中暑。

“小滿(mǎn)后雨水較多，濕氣重，濕邪最易傷脾胃，容易引起消化不良、食欲不振、腹瀉等不適�！壁w魯卿介紹，中醫認為，脾是后天之本，主運化水濕，只有脾功能好了，身體內的濕氣才能代謝出去，此時(shí)可以多吃些健脾、祛濕的食物，如芡實(shí)、山藥、薏米、赤小豆、冬瓜、扁豆等。同時(shí)，忌食肥甘厚膩、生濕助濕的食物，“肥”指脂肪含量多、看上去過(guò)于油膩的食物，如肥肉、動(dòng)物內臟、油炸食品等；“甘”指味甜的食物，如巧克力、點(diǎn)心、奶茶、各種超加工飲料，還有各式各樣的甜羹、甜品等。

未病先防，切莫貪涼

“梅子金黃杏子肥，麥花雪白菜花稀�！毙�滿(mǎn)時(shí)節，晝長(cháng)夜短，萬(wàn)物繁茂，生長(cháng)旺盛。人體的生理活動(dòng)也處于旺盛時(shí)期，消耗增大。中醫認為，五臟化五液，心在液為汗，汗出過(guò)多則耗傷心津，易導致心火旺盛，從而引發(fā)口舌生瘡、小便短赤等癥狀。此時(shí)應選擇多種方式補水，例如適度多吃黃瓜、櫻桃等蔬菜水果，應季果蔬富含維生素和礦物元素，不僅能補充人體的水分，還可補充微量元素。

既然出汗過(guò)多對養心不利，小滿(mǎn)時(shí)節是否不宜運動(dòng)？

“當然不是，平日還是要適當參加運動(dòng)。建議早起或太陽(yáng)下山后運動(dòng)，運動(dòng)不宜過(guò)于劇烈�？梢赃x擇散步、慢跑、太極拳、八段錦等運動(dòng)方式，鍛煉時(shí)間也不宜過(guò)長(cháng)，每次30分鐘為宜，以微微出汗為度�！壁w魯卿說(shuō)，頭為諸陽(yáng)之會(huì )，運動(dòng)后空調不要對著(zhù)頭部和背部直吹，以免導致頭痛、肩頸不適等情況。運動(dòng)過(guò)程中若出現胸悶、心慌、頭暈等癥狀，應及時(shí)停止運動(dòng)，防止發(fā)生低血糖或心腦血管意外。

“小滿(mǎn)時(shí)節雨水充沛，悶熱潮濕，濕邪與暑熱結合，易誘發(fā)皮膚病、風(fēng)濕病、關(guān)節炎等�！壁w魯卿提醒，此時(shí)要注意未病先防，從增強機體的正氣和預防熱邪、濕邪兩方面入手，及時(shí)補充各種營(yíng)養，同時(shí)盡量避免久處潮濕的環(huán)境，防止病邪侵害，使五臟六腑受損傷。

“小滿(mǎn)時(shí)節氣溫顯著(zhù)升高，但早晚仍較涼，尤其是降雨后氣溫下降更明顯，因此要注意及時(shí)增減衣服，以防著(zhù)涼感冒。穿衣時(shí)可選擇透氣性好、淺色的衣服，這樣既可防止吸熱過(guò)多，又可以透氣，避免濕氣不散�！壁w魯卿介紹，由于氣溫升高，很多人早早地使用風(fēng)扇、空調降溫，這樣可能導致室內外溫差過(guò)大，容易損傷陽(yáng)氣。一般來(lái)說(shuō)，室內溫度不宜過(guò)低，夏季室內外溫差不宜太大，一般不要超過(guò)5攝氏度。同時(shí)，不要對著(zhù)電扇、空調直吹，以防涼氣侵入人體，誘發(fā)疾病。室內應時(shí)常開(kāi)窗通風(fēng)，保持室內空氣暢通。

小滿(mǎn)，萬(wàn)物初盈，小得圓滿(mǎn)。愿你我不負這初夏良辰，在人生的麥田收獲幸福與美滿(mǎn)。

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